Bylinca a jej závan čaju

Míša a Petr stoja za značkou BYLINCA, rozhodli sa ísť touto cestou, nakoľko Míša mala rada čaj už od detstva a na trhu im chýbal čaj robený z kvetov.

Skúste nám trocha priblížiť kto ste a čo ste robili pred projektom Bylinca. Kto všetko za značkou stojí?

Nápad vyrábět bylinkové čaje se zrodil už v průběhu mého posledního ročníku studia na Gymnáziu v Břeclavi, kde jsem měla jako hlavní zaměření na biologii a fyziku. Před maturitou už však začínal vznikat koncept BYLINCA. Přítel Petr, který má s rozjezdem a vedením firmy zkušenosti,  byl mojí velkou podporou i rádcem.  Ihned po zkouškách jsem s projektem seznámila ostatní členy rodiny i přátele, kteří byli ochotni se také zapojit. Jedná se především o Petrovu rodinu a jeho kolegyni z práce Kamilu.

Prečo ste sa rozhodol ísť do segmentu čajov a korenia?

Já se vlastně nerozhodla, bylo to takové přirozené. Už od dětství jsem měla pozitivní vztah k přírodě, k rostlinám i kreativitě. Začala jsem si kupovat bylinky, ze kterých jsem si pak tvořila vlastní směsi. Jednalo se především o květy, protože bylinkové čaje pouze z květů na trhu docela chyběli a já je měla a mám moc ráda.

Běžné by asi bylo říct, že jsme na začátku  udělali rozsáhlou vstupní analýzu, zpracovali byznys plán a všechny ty další potřebné věci. Pravda je ale taková, že jsme prověřili pár základních údajů v oboru a omrkli konkurenci. Vůně a chutě sušených bylinek si všechny zkrátka získaly od samého začátku.

Mal ste pred tým skúsenosti s podnikaním? Prekvapilo vás niečo?

Mé zkušenosti byly zcela nulové. Pár základních znalostí jsem získala díky mým společníkům, zbytek věcí, hlavně legislativních, jsem si musela dostudovat. Nebylo to ale úplně jednoduché – pamatuji si, že jsem se docela vyděsila, když jsem viděla, kolik věcí musí člověk ovládat a na co všechno si dávat pozor.

Samozřejmě skutečná praxe pak byla úplně jiná. Nejnáročnější oblastí se stal marketing, kde bych řekla, že to první naše roky byla opravdu slabina. Ale myslím, že když člověk opravdu na něčem pracuje, tak se výsledky dostaví. 

Ako prebieha vznik zmesi do čaju? Odkiaľ dovážate potrebné bylinky?

Bylinkové chutě a vůně jsou velmi pestré a dají se dobře kombinovat. Vždy vybereme základní složky čaje, které pak ladíme s těmi doplňkovými. Bylinky máme od českých dodavatelů. Jejich původ je částečně ČR/SK, ale také země EU (Rakousko, Německo, Maďarsko, Slovinsko, Chorvatsko, Albánie, Španělsko). Ty exotické jsou z různých částí světa. Vždy však vybíráme ty nejkvalitnější.

Kam by ste chceli Vašu značku posunúť?

V rámci pole působnosti bychom chtěli více využít potenciál České republiky a poté rozšířit naši nabídku i na sousedním Slovensku. Z pohledu fungování chceme směřovat k přímé spolupráci zejména s místními zemědělci. Je to ale běh na dlouhou trať a my jsme v této chvíli kousek za startem. Držte nám palce. Dál se chceme držet ekologických verzí obalů. Určitě bychom také rádi vytvořili řadu porcovaných bylinkových čajů (v luhovacích sáčcích). Tam nás v současné době brzdí vysoké vstupní náklady na výrobu.

Ako sa líšite od konkurenčných značiek s čajmi?

Těch oblastí je několik, proto bych je rozdělila do těchto skupin:

- Zaměření na kvalitu výrobků. Není pro nás prioritou nízká cena, ale kvalita výrobků.

- Vzhled obalů jsme pojali trochu netradičně, designově, snad by se dalo říct minimalisticky. Našimi prvními výrobky byli čaje v sáčku s kolíčkem BYLINCA na zajištění po otevření. Ten je také poznávacím znamením našich čajů a najdete ho i v logu naší firmy.

- Ekologie obalů – razíme heslo, že když už  máme pouštět na trh produkty v obalech, tak ať jsou tyto obaly šetrné k přírodě. Nejsme žádní EKO fanatici, když je ale možnost volby, vždy sáhneme po obalu, který je možné považovat za ekologický. Například folie, které jsou na vnitřní straně papírových sáčků, jsou vyrobeny z obnovitelných zdrojů – rostlinné buničiny/škrobů a jsou snadno biodegradabilní. Stejně tak jsou na tom i folie , do kterých balíme jedno druhové čaje a bylinky a řady čajů Bylinkárna. Čaje ve větším balení od nás odebírá také řada „beobalových obchodů“ a kaváren.

- Funkčnost obalů – aroma a chuť našich čajů chceme pro naše zákazníky uchovat v maximální míře. Skvělé se ukázaly být nejen folie, ale také balení v plechovkách. Oproti obyčejným, běžně používaným papírovým sáčkům na čaje je ten rozdíl markantní.

- Naší specialitou jsou směsi bylinek tvořené pouze z květů. Na trhu není mnoho výrobců, kteří by je nabízeli. Květy mají zpravidla sladkou, rozmanitou chuť a mezi zákazníky jsou oblíbené. Tyto čaje nemusí sladit ani ti, kteří si cukr v čaji neodpustí.

- Máme čaje na běžné denní pití. Prioritou není jejich účinek, ale chuť, kterou si opravdu vychutnáte. Tyto čaje prodáváme jako čaje v sáčku s kolíčkem nahoře.

Kde Všade by sme vedeli nájsť Vaše produkty? Zasielate ich aj do zahraničia?

Naše produkty najdete v obchodech se zdravou výživou, farmářských prodejnách, ale také v květinářstvích, dárkových obchodech a v rámci internetových obchodů, kde si mohou objednat zákazníci i ze Slovenska.

Je už značka Bylinca v kladných číslach, alebo je to ešte stále v štádiu keď ju dotujete?

Donedávna jsme pracovali na rozšíření sortimentu – koření BIO, jedno druhové čaje a bylinky, směsi pro bezobalové obchody, řada čajů Bylinkárna. Tohle rozšíření samozřejmě vyžadovalo i velké investice a zasáhla nás také značně koronavirová krize, kdy velkoobchodní objednávky na určité období klesly na nulu. Teď už se ale vše obrací k lepšímu a už i ekonomické výsledky začínají být plusové.

Môžu sa Vaši zákazníci tešiť na nové veci v roku 2020?

Brzy představíme nová balení pravých čajů v BIO kvalitě, přičemž rozšíříme i jejich nabídku. V létě přijdou čaje vhodné na ColdBrew. Chystáme také pár zimních a podzimních novinek, ty si ale prozatím necháme jako překvapení. Třeba sledovat naše profily na sociálních sítích či už na facebooku alebo Instagramu.

Ďakujeme za rozhovor.